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2024年10月29日，明治中國區(qū)銷售促進部及市乳戰(zhàn)略部部長吉田哲史先生一行到訪廣東順德酒廠，與順德酒廠總經(jīng)理陳亮先生進行了座談交流，探討雙方未來合作機會。
陳亮總經(jīng)理對吉田部長的到訪表示熱烈歡迎，雙方就產(chǎn)品研發(fā)、企業(yè)創(chuàng)新、跨界融合等方面進行了探討，下一步雙方期望能保持密切聯(lián)系和交流，能夠有更多協(xié)同合作的機會，通過跨界合作實現(xiàn)創(chuàng)新。
明治集團前身，即東京菓子株式會社，自1916年成立以來，已有百年歷史，集團主要生產(chǎn)銷售牛奶·乳制品、糖果、食品等。目前明治集團在中國已形成了華北、華東、華南三地的產(chǎn)能布局，其中，明治食品（廣州）有限公司位于增城，是明治集團在華南地區(qū)的首個牛奶、酸奶的生產(chǎn)基地，同時也是明治集團在中國首個乳制品和巧克力零食的一體化生產(chǎn)基地。該公司是明治集團在中國的第六個工廠，耗資15億元，于2024年1月正式投產(chǎn)。
座談前，吉田先生一行參觀了順德酒廠生產(chǎn)車間，了解順德酒廠獨創(chuàng)的兩級發(fā)酵技術(shù)設(shè)備及酒餅制作技藝等，深度感受順德紅荔紅米酒非遺釀造技藝的傳承與創(chuàng)新。
期間，來賓們還品嘗了金裝紅荔紅米酒、45度濃香鳳城液、紅荔津果青梅酒等多款產(chǎn)品，對產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)大加贊譽，并表示要將“順德美酒”帶到聚會上與日本好友分享。
紅荔丨順德酒廠起源于明末清初民間釀酒坊，歷經(jīng)逾百年的傳承和創(chuàng)新，積淀了深厚的嶺南釀造技藝和文化，是著名的“中華老字號”專業(yè)釀酒企業(yè)，順德紅米酒不僅獲批為“中國地理標志保護產(chǎn)品”，其釀造技藝還入選了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。目前紅荔品牌價值達267.98億元，位列中國酒類品牌第68位。
近年來，順德酒廠更是積極擁抱年輕，通過“美酒+咖啡”“美酒+雪糕”的新路子，以及“紅荔小酒館”項目，創(chuàng)造新的消費場景，以新路子觸達年輕消費客群，詮釋國潮新理念，讓老字號煥發(fā)新活力。
展望未來，明治將繼續(xù)深耕華南市場，緊密關(guān)注中國消費者的需求，以更加積極開放的姿態(tài)謀求與華南本地企業(yè)的合作；而順德酒廠也期望值此契機，通過資源共享與優(yōu)勢互補，碰撞出創(chuàng)新火花！
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